بورس عسل اهواز | خرید عسل در اهواز | پخش عسل در اهواز

خرید عسل طبیعی در اهواز| خرید عسل در اهواز| پخش عسل در اهواز

معرفی شهر اهواز

شهر اهواز یکی از شهرهای گردشگری و منحصر به فرد در استان خوزستان است که از موقعیت جغرافیایی بسیار خوبی در این استان بهره مند است. وجود فرهنگ ها و قومیت های مختلف در کنار جاذبه های گردشگری و تنوع غذایی موقعیتی را فراهم کرده است که به یکی از شهرهای مهم استان خوزستان تبدیل شود. به همین دلیل معرفی شهر اهواز از اهمیت بالایی برخوردار است. اهواز توسط رودخانه کارون به دو قسمت تقسیم شده است که در هر سمت آن می توانید شاهد مناطق دیدنی و ویژگی های متفاوتی از شهر باشید.

این شهر دارای طایفه های مختلفی از عرب، لر و بختیاری است که در کنار یکدیگر زندگی می کنند. اهواز شرایط آب و هوایی متنوعی دارد اما بهترین فصل آن زمستان و بهار است که معمولا خبری از گرد و خاک نیست و طبیعت بسیار زیبایی دارد. وجود فرهنگ ها و قومیت های مختلف در این شهر باعث شده تنوع بالایی از غذاهای محلی و سنتی در اهواز ایجاد شوند. در این مطلب با شهر اهواز، مناطق گردشگری، موقعیت جغرافیایی و فرهنگ غذایی آن آشنا خواهیم شد.   

آشنایی با اهواز

          شهر اهواز یکی از کلان شهرهای استان خوزستان است که تنوع بسیار بالایی را از قومیت ها را در خود جای داده است. اهواز یکی از شهرهای زنده و جذابی است که شب های آن از زیبایی منحصر به فردی برخوردار است. این شهر دارای شرکت های پتروشیمی و ملی حفاری مختلفی است که از لحاظ اقتصادی نیز موقعیت خوبی را برای این شهر رقم می زند. همه ما اهواز را با رودخانه کارون می شناسیم که از مهمترین قسمت های شهر اهواز است و معمولا در تمام طول روز در حال فعالیت است. زبان مردم شهر اهواز فارسی است اما با توجه به تنوع قومیت ها قطعا با لهجه های مختلفی مانند بختیاری، شوشتری، آبادانی و همچنین زبان عربی روبرو می شوید.

 

موقعیت جغرافیایی شهر

شهر اهواز در استان خوزستان و در بخش جلگه ای واقع شده است. ارتفاع این شهر از سطح دریا 18 متر است و با وسعتی نزدیک به 20.000 هکتار یکی از شهرهای وسیع استان خوزستان و همچنین کشور ایران است. رودخانه کارون در شهر اهواز که از کوه های بختیاری سرچشمه می گیرد این شهر را به دو قسمت تقسیم کرده است. این شهر ارتباط زمینی و هوایی مختلفی با سایر نقاط کشور دارد و بندرهای مختلفی را به هم متصل می کند. 

 

آب و هوای شهر اهواز 

شهراهواز در استان خوزستان به سبب موقعیت جغرافیایی خود دارای آب و هوای متنوعی است. به طور کلی این استان در دو منطقه جلگه ای و کوهستانی طبقه بندی می شود. قسمت های جلگه ای شامل مناطق جنوبی این استان است و قسمت های کوهستانی شامل بخش های شمال و شرق است. این موضوع باعث شده شهرهای این استان دارای آب و هوای مختلفی باشند. اهواز یکی از شهرهای چهار فصل است که هر فصل آن زیبایی مخصوص به خود را دارد. به طور کلی زمستان و بهار بهترین فصل های اهواز هستند که از آب و هوای بسیار مطبوعی برخوردار است.

قومیت ها

اهواز بزرگترین شهر استان خوزستان است که علاوه بر وسعت زیاد خود قومیت های متفاوتی را در خود جای داده است. طبق آخرین سرشماری ها این شهر دارای جمعیتی بالغ بر 2.000.000 نفر است و تقریبا 5 درصد جمعیت کل این استان را به خود اختصاص داده است. با گذری در بازارها و کوچه و خیابان های اهواز شاهد طایفه ها و ایل های مختلفی می شوید که به طور کلی در سه دسته ترک، لر و عرب قرار می گیرند. بختیاری ها و عرب ها بیشترین آمار افراد این شهر هستند.

منطقه های معروف اهواز

رود کارون یکی از رودهای بزرگ ایران است که شهر اهواز را به دو قسمت تقسیم می کند. این تقسیم بندی باعث شده منطقه ها و محله های مختلفی در شهر اهواز ایجاد شوند. به طور کلی بخش غربی این شهر شامل منطقه هایی پرجمعیت تر مانند کیان آباد، گلستان و کیانپارس است. فلکه ساعت یکی از فلکه های معروف اهواز است که به عنوان هسته مرکزی بخش غربی به شمار می رود. بخش شرقی شهر اهواز بیشتر شامل مراکز خرید و بازارهای مختلف است البته منطقه های مسکونی معروفی نظیر زیتون کارمندی، شهرک نفت و کوروش نیز در این قسمت قرار دارند. برای خرید در اهواز قطعا ناچار خواهید بود به بخش های غربی مانند شریعتی، خیابان نادری(معروف ترین خیابان و بازار شهر اهواز)، آزادگان و خیابان امام مراجعه کنید. 

 

گردشگری 

اهواز معروف ترین و محبوب ترین شهر استان خوزستان است که از جنبه های مختلفی در این استان مورد توجه قرار گرفته است. این شهر از شهرهای صنعتی و نفت خیر ایران است که مهاجران زیادی را به همین علت در خود جای داده است. شهر اهواز در طول جنگ های تحمیلی دچار تخریب بسیاری شد اما پس از بازسازی های صورت گرفته همچنان خود پابرجا است. همانطور که گفتیم اهواز یکی از شهرهای چهار فصلی است که در کنار جاذبه های گردشگری متنوع خود به یکی از قطب های مهم گردشگری تبدیل شده است. از مراکز تاریخی گرفته تا بازارها و امامزاده های مختلفی که هر کدام از زیبایی خاص خود برخوردار هستند. در این مطلب قصد داریم شما را با برخی از مهمترین مناطق دیدنی شهر اهواز آشنا کنیم.

 

بازار عبدالحمید

یکی از سنتی ترین بازارهای شهر اهواز بازاری به نام بازار عبدالحمید است که در بخش شرقی اهواز و بین خیابان های امام خمینی و نادری واقع شده است. در این بازار می توانید از کاروان سرای شیخ خزعل دیدن کنید. بازار عبدالحمید در گذشته یکی از بازارهای مرکزی و اصلی اهواز بود که معمولا محل رفت و آمد بزرگان و ثروتمندان شهر به شمار می رفت. این بازار هم اکنون به عنوان یکی از بازارهای محلی اهواز در حال فعالیت است و در بین بازارهای ارزان شهر جای گرفته است. 

 

موزه هنرهای معاصر

یکی از جاذبه های گردشگری در شهر اهواز موزه هنرهای معاصر است که با گالری های متفاوت خود در 2 طبقه در حال فعالیت است. این موزه در سال 1338 شروع به فعالیت کرد. در این موزه آثار متفاوتی از هنرمندان استان خوزستان و سایر استان ها نگهداری می شوند که دیدن آنها خالی از لطف نیست. این موزه در کنار جنبه فرهنگی خود شاهد برگزاری سمینارها، همایش ها و دوره های مختلفی است. 

 

پل سفید

یکی دیگر از جاذبه های دیدنی شهر اهواز پل سفید نام دارد. البته به آن پل معلق هم می گویند که به عنوان یکی از پل های مهم شهر اهواز به شمار می رود. قدمت این پل متعلق به سال 1315 است که بر روی رودخانه معروف کارون قرار گرفته است. پل معلق از زیبایی زیادی برخوردار است مخصوصا در شب ها که شاهد گردشگران زیادی در کنار آن خواهید بود. این پل به دلیل قدمت تاریخی خود به عنوان یکی از آثار تاریخی ایران به ثبت رسیده است.

 

دانشگاه سه گوش

احتمالا درباره دانشگاه سه گوش اهواز زیاد شنیده باشید. دانشگاه سه گوش یا همان دانشگاه ادبیات استان خوزستان در نزدیکی رود کارون واقع شده است. این ساختمان در طی سالیان مختلف با کاربردهای متفاوتی فعالیت کرده است. در ابتدا به عنوان بانک ملی مرکزی شروع به فعالیت کرد سپس به استانداری تبدیل شد. و بعدها این ساختمان به عنوان دانشکده پزشکی دانشگاه جندی شاپور مورد استفاده قرار گرفت. تا اینکه امروزه به عنوان دانشگاه ادبیات در حال فعالیت است. البته هم اکنون این ساختمان بدون هیچ گونه فعالیتی وجود دارد و به دلیل قدمت زیاد آن دچار آسیب های مختلفی شده است که در حال حاضر در حال مرمت و بازسازی آن هستند.

 

آرامگاه علی بن مهزیار

آرامگاه علی بن مهزیار یکی از مناطق مذهبی و زیارتی شهر اهواز است که بنای آن در بین قدیمی ترین ساختمان های اهواز قرار می گیرد. علی بن مهزیار از یاران امام رضا (ع) بود که از دانشمندان زمان خود به شمار می رود. این مسجد در سال 201 هجری قمری تاسیس شد و پس از مرگ علی بن مهزیار به عنوان زیارتگاه وی در نظر گرفته شد. این آرامگاه یکی از قسمت های مذهبی اصلی اهواز است که میزبان مراسمات مذهبی مختلفی می باشد.

 

لشکرآباد

لشکرآباد یکی از منطقه های معروف اهواز است که در یک محله عرب نشین واقع شده است. در این محله شاهد مغازه های خوراکی مختلفی نظیر فلافل، سمبوسه، قارچ سوخاری خواهید بود. اکثر این مغازه ها به صورت سلف سرویس هستند و لذیذترین فلافل های خوزستان را می توانید در این منطقه میل کنید. لشکرآباد یک خیابان بزرگ است که از ابتدا تا انتهای آن را مغازه های فلافل فروشی مختلف تشکیل داده اند.

 

فرهنگ غذایی 

شهرهای مختلف استان خوزستان دارای غذاهای بومی و محلی مختلفی هستند البته برخی از غذاها در تمام شهرهای این استان وجود دارند. به طور کلی غذاهای سنتی هر شهر متناسب با پوشش گیاهی، فرهنگ و آب و هوای آن منطقه است. تنوع غذایی نیز مانند جاذبه های دیدنی، هتل ها و صنایع دستی از جمله مهمترین ویژگی های یک شهر به شمار می رود. اهواز دارای فرهنگ غذایی بسیار زیادی است که این فرهنگ به دلیل تنوع زیاد قومیت ها در این شهر است.

اکثر غذاهای این شهر تند هستند و رنگ و بوی کاملا بی نظیری دارند. غذاهای تشکیل شده از ماهی معمولا معروف ترین غذاهای اهواز هستند که به روش های مختلفی طبخ می شوند. سایر غذاهای این شهر که محبوبیت زیادی دارند شامل سمبوسه، میگو، پاکوره، رنگینک، نافله، ماهی صبور، حمیس توله و قلیه ماهی هستند. در ادامه با برخی از غذاهای معروف شهر اهواز و مواد تشکیل دهنده آنها آشنا می شویم.

ماهی صبور

ماهی یکی از مواد غذایی اصلی در شهر اهواز و به طور کلی استان خوزستان است. این شهر دارای تنوع بسیار بالایی از ماهی های مختلف است که هر کدام طعم و عطری خاص خود دارند و برای پخت یک غذای خاص مورد استفاده قرار می گیرند. ماهی صبور یکی از ماهی های معروف اهواز است که به صورت تنوری طبخ می شود و در داخل شکم آن سبزی، تمر هندی و ادویه های مختلف قرار داده می شود. این ماهی طعم بسیار لذیذی دارد و به صورت های مختلفی سرو می شود. 

قلیه ماهی

یکی دیگر از غذاهای محبوب اهواز قلیه است که از دیرباز تا کنون به عنوان یکی از غذاهای سنتی و لذیذ استان خوزستان شناخته می شود. این غذا نوعی خورشت است و در کنار برنج سفید سرو می شود. برای تهیه قلیه ماهی می توان از ماهی های مختلفی نظیر شیر و یا شوریده استفاده کرد. این غذا نیز با سبزی تازه، تمر هندی، ادویه و رب گوجه تهیه می شود. معمولا این غذا به صورت تند سرو می شود. 

فلافل

همانطور که می دانید فلافل یکی از غذاهای اصلی استان خوزستان است که این روزها در شهرهای مختلف تهیه می شود. ماده اصلی تهیه این غذا نخود است که به دلیل پروتئین بالایی که دارد به عنوان یکی از غذاهای ارزشمند مورد استفاده قرار می گیرد. سایر موادی که برای تهیه فلافل استفاده می شوند شامل تخم مرغ، سیب زمینی، جعفری و ادویه های مخصوص هستند. این غذا را می توانید در اکثر خیابان های شهر اهواز تهیه کنید.

حمیس توله

حمیس توله یکی از غذاهای محبوب اهواز است که شباهت زیادی به بورانی دارد و طعم بسیار لذیذی دارد. برای تهیه این غذا از گیاه پنیرک استفاده می شود که از گیاهان محلی استان خوزستان است. این گیاه خواص بسیار زیادی دارد و برای طبخ آن از ادویه های مختلف، رب انار و گاهی اوقات نارنج استفاده می شود. مهمترین خواص دارویی حمیس توله شامل افزایش ترشح شیر، باز کردن مجاری کبد و همچنین درمان بیماری های تنفسی است. 

قلیه تخم مرغ

قلیه تخم مرغ یکی دیگر از غذاهای آسان و محبوب اهواز است که در بین غذاهای سنتی این شهر قرار می گیرد. برای تهیه این غذا از سبزی قلیه، تمر هندی، رب گوجه، روغن، تخم مرغ و آرد گندم استفاده می شود. 

پاکورا

پاکورا یکی دیگر از غذاهای محبوب در میان مردم استان خوزستان است که در شهر اهواز نیز به وفور یافت می شود. پاکورا ظاهری شبیه به کوکو دارد. موادی که برای تهیه این غذا استفاده می شوند شامل تخم مرغ، ادویه، آرد نخود و سبزی مخصوص هستند. 

خرید در اهواز

یکی از مهمترین نکاتی که درباره هر شهر بهتر است بدانید آشنایی با مراکز خرید و شناخت سوغاتی های مخصوص هر منطقه است. قطعا خرید سوغاتی یکی از هیجان انگیزترین قسمت های هر سفر است. محبوب ترین سوغاتی های خوراکی در اهواز شامل خرما و ماهی هستند. اما با گشتی در شهر می توانید با سایر سوغاتی های این شهر مانند لباس های محلی، کلوچه های مختلف و وسایل تزئیناتی آشنا شوید. اهواز دارای بازارهای سنتی مختلفی است که هر کدام محصولات متفاوتی را عرضه می کنند.

بازار کاوه یکی از بازارهای معروف اهواز است و دارای تنوع بالایی از محصولات خوراکی و همچنین البسه می باشد. این بازار در نزدیکی رودخانه کارون قرار دارد و دارای فست فودهای مختلفی از فلافل و سمبوسه است. اما اگر به دنبال مراکز خرید لوکس و مدرن هستید بهتر است از مرکز خرید زیتون، مرکز خرید مهزیار، مرکز خرید کارون در خیابان نادری دیدن کنید. سایر مراکز خرید این شهر شامل مرکز خرید زهره، سیتی سنتر هیراد، مجتمع تجاری اداری برج، بازار امام رضا و پاساژ نخل هستند.

 

خرید عسل طبیعی در اهواز| خرید عسل در اهواز| پخش عسل در اهواز

کشور عزیزمان ایران دارای مناطق زیبا با آب و هوای گوناگون می باشد این تنوع آب و هوایی رشد گونه های گیاهی مختلف برای هر منطقه موجب شده است دشت ها کوه ها تپه ماهورها رودها و دریا و دریاچه ها همه این موارد بر رشد گیاهان تأثیر گذار می باشد.

پرورش زنبور عسل و زنبورداری و تولید عسل طبیعی نیازمند هماهنگی سفر با طبیعت می باشد بدین گونه گه در هرفصلی گلها و گیاهان مخصوص در منطقه خاصی رویش دارد و زنبورداران برای بهره مندی از شهد این گلها نقل مکان می کنند تا همواره شهد تازه گلها در دسترس زنبور عسل قرارگیرد و عسل طبیعی بهره برداری نمایند. یکی از این مناطق زیبا ارومیه می باشد.

 فروشگاه اینترنتی عسل دژ (عسل طبیعی سبلان) در جهت تسهیل خرید این امکان را برای مشتریان فراهم نموده تا بصورت آنلاین عسل طبیعی  را برای مقاصد مختلف تغذیه و دارویی خرید نمایند و آن را درب منزل تحویل بگیرند عرضه عسل در فروشگاه تخصصی عسل دژ به عنوان بورس عسل در اهواز، ارومیه بورس عسل در کرج ، ساری ، رشت و تهران ، اردبیل ، اراک و اصفهان از تولید به مصرف می باشد یعنی عسل مستقیماً از زنبوردار به دست خریدار می رسد. عسل تولیدی در مزرعه و فارم زنبورداری عسل دژ کاملاً عسل طبیعی و عسل ارگانیک می باشد. مضافاً اینکه در اعیاد و مناسبت ها دارای تخفیف بوده و ارسال آن نیز رایگان می باشد. پیشنهاد ما این است که حتما انواع محصولات زنبور عسل و  عسل طبیعی را از فروشگاه تخصصی عسل دژ تهیه و طعم خاص آن را تجربه کنید در حال حاضر عسل دژ در استان خوزستان ، آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، اردبیل،  اصفهان ،مازندران ، گیلان، البرز ، مرکزی، کلان شهر اهواز ، رشت، کلان شهر کرج ، کلان شهر اصفهان کلان شهر اراک، کلان شهر تهران، شهر کرج، ارومیه،  اردبیل و اکثر مناطق تهران و کلان شهرها و مراکز استانها دارای شعبه می باشد. برای سهولت خرید و بدون مراجعه حضوری می توانید به راحتی از طریق آدرس الکترونیکی زیر ثبت سفارش نمایید و آن را درب منزل تحویل بگیرید

https://dejkala.com/

خرید عسل طبیعی در اهواز| خرید عسل در اهواز| پخش عسل در اهواز

 

شماره تماس پشتیبانی در واتس آپ و پیامک: 09149866455

 خرید عسل طبیعی سبلان در اهواز

خرید شهد عسل طبیعی سبلان در اهواز

خرید عسل طبیعی بهار نارنج در اهواز

خرید شهد عسل طبیعی بهار نارنج در اهواز

خرید بره موم در اهواز

خرید شهد عسل در اهواز

خرید گرده گل در اهواز

خرید ژل رویال در اهواز

خرید عسل چهل گیاه در اهواز

خرید عسل سوغاتی در اهواز

عسل دژ در اهواز

خرید عسل شان طبیعی در اهواز

خرید عسل شان معمولی در اهواز

خرید عسل در ارومیه | بورس عسل ارومیه |قیمت عسل ارومیه

خرید عسل طبیعی در ارومیه| خرید عسل در ارومیه| پخش عسل در ارومیه

شهر ارومیه | Urmia

ارومیه یکی از شهرهای بسیار بزرگ و مهم استان آذربایجان غربی است. صبر کنید! باید درباره ی معرفی شهر ارومیه قبل از این که به این اشاره کنیم که در کجای ایران قرار گرفته، با لطافت و احترام تمام بگوییم که این شهر یکی از زیباترین و شاخص ترین اَبَرشهرهای کشورمان است که چه از لحاظ دارا بودن جاذبه های زیبا، اهمیتی بسیار زیاد در همه ی زمینه ها می باشد! نام ارومیه بدون شک با دریاچه ی معروفش گره خورده است و این پیوند حداقل در ذهن من و شما بسیار قوی است.

ارومیه را با القاب زیادی می شناسند. از بین آن ها حتی برخی جالب تر و به یاد ماندنی تر هم هستند.

شهر ادیان، پاریس ایران، دارالنشاط و شهر آب که معنای لغوی این شهر در زبان آشوری است، برخی از آن ها هستند.

واژه ی ارومیه از ۲ بخش تشکیل شده است. اور یک واژه در زبان آشوری است که به معنای شهر است و میه هم به معنای آب است. به این صورت باید بگوییم که ارومیه در زبان آشوری یک واژه ی مرکب است که به معنای شهر آب می باشد. این شهر نام های دیگری هم دارد که از میان آن ها اورمی در بین آذریابجانی ها هنوز هم به این شهر اطلاق می گردد.

البته سریال نام ها و القاب مشهور ارومیه هنوز هم ادامه دارد و ما هم می خواهیم همچنان به آن ها اشاره کنیم تا شما با آن ها آشنا شوید! دیگر نام این شهر که می خواهیم به شما معرفی کنیم، چیچست است. این نام به معنای سپیدی درخشان در زبان زرتشتی است و احتمالا نام سابق دریاچه ی ارومیه بوده است.

البته نام ارومیه در دوره ی رضا پهلوی به نام رضائیه تغییر پیدا کرد و تنها دلیلش هم علاقه ی پهلوی اول به این شهر بوده است. در حال حاضر و بعد از انقلاب اسلامی، نام این شهر به شکل سابق خود یعنی ارومیه بازگشته است.

ارومیه از اول تاریخ تا به الان، یکی از سرسبزترین و آبادترین شهرهای ایران و استان آذربایجان بوده و هست و البته خواهد ماند.

ارومیه ی فعلی را به عنوان پایتخت والیبال ایران نیز می شناسند و این نشان از غنای ورزشی این شهر در ورزش های اصلی کل کشور دارد.

ارومیه از آن دسته شهرهایی است که صاحب برخی از اولین های مهم و اساسی در ایران بوده است. مثلا اولین بیمارستان مدرن و نوین ایران در ارومیه ساخته و افتتاح شده بوده است.

از دیگر اولین های این شهر که می توانیم برای شما مثال بزنیم؛ باید به اولین شهری که نشریه ی محلی در ایران، اولین مرکز آموزشی در زمینه ی علوم پزشکی، اولین مدرسه ی نوین و یا اولین شهری که شبکه ی تلویزیون محلی داشته است را برایتان نام ببریم

تاریخچه ی ارومیه

ارومیه یکی از قدیمی ترین شهرهای ایران است و بسیاری بر این نظر هستند که این شهر، ۲ هزار سال قبل از میلاد حضرت مسیح (ع) به وجود آمده است.

ارومیه از آن دسته از شهرهایی در ایران است که بسیاری از اتفاقات تاریخی مهم و تاثیر گذاری را در گذر ایام به خود دیده است. این شهر حتی در دوره هایی از تاریخ به دست نیروهای مهاجم روس و عثمانی تصرف هم شده است. یکی از عواملی که بر روی اهمیت ارومیه بسیار تاثیرگذار بوده این است که این شهر بر سر راه شاهراه هایی همچون آسیای صغیر، قفقاز و میان رودان بوده است و به همین خاطر تجار و یازرگانان زیادی از آن گذر می کرده اند و باعث اقبال و اهمیت این منطقه شده بوده اند.

قبل از این که دین اسلام وارد سرزمین ایران شود، ارومیه از جمله مناطقی بوده است که در زمره ی نواحی تحت امر اورارتوی در دروه ی باستان که تمدنی در عصر آهن بوده است. درباره ی اورارتویی ها باید این نکته را بگوییم که آن ها دارای اجداد مشترکی بین ارمنی ها و گرجی ها بوده اند و تا حدودا ۲۱۰۰ سال یعنی از ۱۵۰۰ سال قبل از میلاد و ۶۰۰ سال پس از میلاد مسیح بر این مناطق حکمرانی می کرده اند. البته این نکته را درباره ی مردم ارومیه بگوییم که آن ها با این که اورارتویی محسوب می شده اند اما در نهایت همانطور که از اسم آشوری آن ها بر می آید، بسیار تحت تاثیر آشوری ها بوده اند

بعد از ورود اسلام به سرزمین ایران نیز این شهر با آمدن و رفتن حکومت های مختلف، سرگذشت های مختلف و متفاوتی را از سر خود گذرانده و در راستای غنای خود، به اصالت خطه ی خود بیش از پیش افزوده است.

البته درباره ی تاریخ این شهر باید بدانید که مالکیت این منطقه بین ایران، روسیه، عثمانی و ارمنستان تا مدت ها دست به دست می شده تا این که در دروه ی معاصر و در دوره ی حکومت پهلوی بالاخره اوضاع این شهر ثابت شد.

از نکات جالبی که درباره ی تاریخ ارومیه می توانیم به آن اشاره کنیم این است که این شهر در طول تاریخ بارها مورد خرابی و نابودی قرار گرفته است و بعد از هر بار خرابی مورد بازسازی دوباره قرار گرفته است.

ارومیه بعد از ظهور اسلام همیشه به عنوان یکی از کانون های مذهبی معرفی می شده است

جغرافیای ارومیه

ارومیه را باید یکی از شهرهای بسیار بزرگ نه تنها در استان آذربایجان غربی بلکه در سراسر ایران به حساب آورد. ارومیه در دامنه ی کوه سیر و در ارتفاع ۱۳۳۲ متری از غرب دریاچه ی ارومیه و در دشت هایی به همین نام قرار گرفته است. وسعت ارومیه برابر است با ۱۰۵۴۸ کیلومتر مربع که در خود بر اساس آخرین سرشماری که در سال ۱۳۹۵ انجام شد، ۷۳۶ هزار و ۲۲۴ نفر جمعیت داشته است.

ارومیه مرکز استان ارومیه است و در موقعیتی بسیار خوب در بین شهرهای این استان قرار گرفته است. از جهتی، ارومیه به این صورت است که در بین کوه های آذربایجان غربی و دریاچه ی ارومیه قرار گرفته است. دور تا دور ارومیه را کوه هایی به نام های جهودها، کوه قیز قلعه، کوه ماه، کوه پنجه سی، کوه چهل مر شهیدان، کوه علی ایمان و کوه سیر فرا گرفته است.

ارومیه همچنان یکی از شهرهای بسیار خوش آب و هوای ایران است و از وضعیت معتدلی از لحاظ دمای هوا به سر می برد. زمستان های این شهر سرد و تابستان هایش گرم است

فرهنگ شناسی مردم ارومیه

گفتیم که ارومیه از جمله شهرهای پر جمعیت ایران است که برای خودش یک کلان شهر محسوب می شود. از ویژگی های شهر ارومیه این است که در آن در طول چنرین هزار سال ادیان و قومیت های مختلف با فرهنگ های خاص و مختلفی رفت و آمد کرده اند و همگی در کنار هم به خوبی و خوشی زندگی کرده اند.

در حال حاضر شهروندان ارومیه ای بیشتر از ترک های آذری، اقلیت های مسیحی و هموطنان کرد تشکیل می شود. البته متعاقبا زبان مردم این شهر ترکی آذری، آشوری، ارمنی و کردی است.

مردم ارومیه بیشتر به صورت سنتی به کشاورزی و البته مشاغل و صنایع وابسته ی به آن مشغول هستند. سیب ارومیه، عسل، کشمش، آب میوه، شیره ی انگور و بسیاری از دیگر محصولات این شهر بسیار معروف و سرآمد می باشد.

ارومیه را باید به عنوان یکی از مهم ترین مراکز تولید میوه در کشور به حساب آورد

بهترین سوغاتی های شهر ارومیه عبارتند از:

• گل ‌و بوته کاری

• نقل گل محمدی

• رنگرزی و چاپ‌ های سنتی بر روی پارچه

• نقل ارومیه

• پیکرتراشی

• نقل زعفرانی

• ظریف ‌کاری

• ختایی کاری

• حلوای گردو

• نقل بیدمشک

• رودوزی

• عرقیجات ارومیه مثل: عرق بیدمشک و عرق بادرنجبویه

• حلوای هویج ارومیه

• شیرینی‌ های سنتی شهر ارومیه مثل: سوجوق، تنور شیرینی سی

• لوزانک

• فرش

• نان ‌های سنتی مثل: یخاچره، جزلا چره، تنوره چره، تاواچره و ارده

• گل و مرغ کاری

  غذاهای سنتی و خوشمزه ی ارومیه ای ها نیز کم نیست و اتفاقا به قدری شکم گردی در ارومیه خوب است که قطعا در سفر به این شهر یک مقداری اضافه وزن هم خواهید آورد! از بین غذاهای سنتی این شهر می توانیم از:

• آش دوغ

• گوزلمه

• ارومیه خورش

• کوفته ی مرغ

• شورجه ی ارومیه

• یارما شورباسی یا سوپ بلغور

• گیزاتما

• یرتخلی یا آش کلم

• دلمه برگ مو

• باستیخ

  نام ببریم

جاذبه های دیدنی ارومیه

دیگر وقت آن رسیده است از بهترین جاذبه های ارومیه به شما معرفی کنیم تا در سفر به این شهر زیبا از آن دیدن نمایید و تا جایی که می توانید هم با این شهر آشنا شوید.

دریاچه ی ارومیه

یکی از مشهورترین جاذبه های طبیعی نه تنها در ارومیه و آذربایجان غربی بلکه در سراسر ایران، دریاچه ی ارومیه است. این دریاچه را به عنوان دومین دریاچه ی آب شور در جهان و بزرگ ترین دریاچه در داخل ایران نیز می شناسند. از جمله ویژگی های زیست بوم دریاچه ی ارومیه این است که این دریاچه در طول سال محل مهاجرت گونه های مختلف پرندگان شده است و زیستگاه پرندگان مختلف است.

ارتفاع این دریاچه از سطح دریا، ۱۲۶۷ متر است.

متاسفانه دریاچه ی ارومیه در حال حاضر خشک شده است ولی قبل از این خشکسالی، عنوان دومین دریاچه ی بزرگ آب شور دنیا را یدک می کشید. این دریاچه امروزه با بارندگی ها پر و خالی می شود اما همچنان در طبیعت ایران یک نگین پر صلابت و مهم است.

• آدرس: مرز استان آذربایجان غربی و آذربایجان شرقی، ارومیه

آبشار سوله دوکل ارومیه

یکی دیگر از جاذبه های دیدنی ارومیه، آبشار سوله دوکل است. ای آبشار زیبا و بسیار دیدنی را به نام دیزج هم می شناسند. همچنین این آبشار از مرتفع ترین آبشارهای ایران نیز به شمار می رود.

درباره ی این آبشار نکته ی جالبی وجود دارد.

آبشار سوله دوکل برای ۲ کشور همسایه مان یعنی ترکیه و عراق هم هست و این آبشار هم در دامنه ی این کوه قرار گرفته است.

• آدرس: استان آذربایجان غربی، جنوب غربی شهر ارومیه، روستای دیزج از توابع زیوه

  پارک جنگلی شیخ تپه

  یکی از جاذبه های طبیعی ارومیه در جنوب شرقی این شهر قرار گرفته است و در جوار یکی از تپه های تاریخی این شهر در ارتفاعاتی با دید عالی و به اصطلاح ابدی قرار گرفته است.

  تپه ای که این پارک جنگلی در اطراف آن قرار گرفته، به دروه ی مادها باز می گردد.

• آدرس: استان آذربایجان غربی، شهر ارومیه، بلوار نبوت

  بازار تاریخی ارومیه

  یکی از جاذبه های داخلی شهر ارومیه بدون شک بازار سنتی است که در این شهر وجود دارد. معماری این بازار به دوره ی صفویان بر می گردد. از جمله ی ویژگی هایی که بازار سنتی ارومیه دارد این است که هنوز هم شکل سنتی خود را همچون سابق حفظ کرده است. در بازار ارومیه، هزار مغازه قرار گرفته است.

• آدرس: استان آذربایجان غربی، شهر ارومیه، بین خیابان عسکر آبادی و خیابان امام

  موزه ی ارومیه

  یکی از جاذبه هایی که در بازدید از شهر ارومیه دیدن آن را نباید از دست بدهید قطعا موزه ی ارومیه است. زمانی که این موزه شروع به کار کرد، سال ۱۳۴۶بود و از همان زمان بسیاری از اشیا تاریخی با ارزشی را به نمایش گذاشت.

• آدرس: استان آذربایجان غربی، شهر ارومیه، خیابان بهشتی

  خرید عسل طبیعی در ارومیه| خرید عسل در ارومیه| پخش عسل در ارومیه

  کشور عزیزمان ایران دارای مناطق زیبا با آب و هوای گوناگون می باشد این تنوع آب و هوایی رشد گونه های گیاهی مختلف برای هر منطقه موجب شده است دشت ها کوه ها تپه ماهورها رودها و دریا و دریاچه ها همه این موارد بر رشد گیاهان تأثیر گذار می باشد.

  پرورش زنبور عسل و زنبورداری و تولید عسل طبیعی نیازمند هماهنگی سفر با طبیعت می باشد بدین گونه گه در هرفصلی گلها و گیاهان مخصوص در منطقه خاصی رویش دارد و زنبورداران برای بهره مندی از شهد این گلها نقل مکان می کنند تا همواره شهد تازه گلها در دسترس زنبور عسل قرارگیرد و عسل طبیعی بهره برداری نمایند. یکی از این مناطق زیبا ارومیه می باشد.

   فروشگاه اینترنتی عسل دژ (عسل طبیعی سبلان) در جهت تسهیل خرید این امکان را برای مشتریان فراهم نموده تا بصورت آنلاین عسل طبیعی  را برای مقاصد مختلف تغذیه و دارویی خرید نمایند و آن را درب منزل تحویل بگیرند عرضه عسل در فروشگاه تخصصی عسل دژ به عنوان بورس عسل در ارومیه بورس عسل در کرج ، ساری ، رشت و تهران ، اردبیل ، اراک و اصفهان از تولید به مصرف می باشد یعنی عسل مستقیماً از زنبوردار به دست خریدار می رسد. عسل تولیدی در مزرعه و فارم زنبورداری عسل دژ کاملاً عسل طبیعی و عسل ارگانیک می باشد. مضافاً اینکه در اعیاد و مناسبت ها دارای تخفیف بوده و ارسال آن نیز رایگان می باشد. پیشنهاد ما این است که حتما انواع محصولات زنبور عسل و  عسل طبیعی را از فروشگاه تخصصی عسل دژ تهیه و طعم خاص آن را تجربه کنید در حال حاضر عسل دژ در استان آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، اردبیل،  اصفهان ،مازندران ، گیلان، البرز ، مرکزی، کلان شهر رشت، کلان شهر کرج ، کلان شهر اصفهان کلان شهر اراک، کلان شهر تهران، شهر کرج، ارومیه،  اردبیل و اکثر مناطق تهران و کلان شهرها و مراکز استانها دارای شعبه می باشد. برای سهولت خرید و بدون مراجعه حضوری می توانید به راحتی از طریق آدرس الکترونیکی زیر ثبت سفارش نمایید و آن را درب منزل تحویل بگیرید

  https://dejkala.com/

  خرید عسل طبیعی در ارومیه| خرید عسل در ارومیه| پخش عسل در ارومیه

   

  شماره تماس پشتیبانی در واتس آپ و پیامک: 09149866455

  

   خرید عسل طبیعی سبلان در ارومیه

  خرید شهد عسل طبیعی سبلان در ارومیه

  خرید عسل طبیعی بهار نارنج در ارومیه

  خرید شهد عسل طبیعی بهار نارنج در ارومیه

  خرید بره موم در ارومیه

  خرید شهد عسل در ارومیه

  خرید گرده گل در ارومیه

  خرید ژل رویال در ارومیه

  خرید عسل چهل گیاه در ارومیه

  خرید عسل سوغات اردبیل در ارومیه

  عسل دژ در ارومیه

  خرید عسل شان طبیعی در ارومیه

  خرید عسل شان معمولی در ارومیه

   

بورس عسل اصفهان | پخش عسل عمده در اصفهان

خرید عسل طبیعی در اصفهان| خرید عسل در اصفهان| پخش عسل در اصفهان

آشنایی با شهر اصفهان

شهر اصفهان یکی از شهرهای تاریخی ایران به شمار می رود که آثار باستانی زیادی در آن وجود دارد. وجود جاذبه های گردشگری و تاریخی در کنار طبیعت زیبا سبب شده تا همگان اصفهان را با عنوان نصف جهان بشناسند. بافت شهر اصفهان دارای دو سبک قدیمی و مدرن است. تمام این عوامل سبب شده تا شهر اصفهان به عنوان قطب گردشگری ایران شناخته شود و هر سال افراد زیادی از سراسر جهان برای بازدید از این شهر به ایران سفر نمایند.

اصفهان همچنین یکی از قطب های صنعت ایران نیز محسوب می شود. کارخانه فولاد، پالایشگاه، مجتمع فولاد مبارکه، شرکت پلی اکریل و کارخانه های سیمان و سرامیک سازی و … از مواردی هستند که سبب می شوند تا اصفهان نقش مهمی در گردش چرخ صنعت ایران داشته باشد. این شهر بعد از تهران و مشهد، سومین کلان شهر ایران به شمار می رود. اصفهان دارای ۲۲۴۳۲۴۹ نفر، جمعیت است. مساحت این شهر در حدود ۲۳۱ کیلومتر مربع بوده و دارای آب و هوای گرم و خشک است. در ادامه به معرفی هر چه بهتر این شهر و جاذبه های آن می پردازیم

پیشینه تاریخی شهر اصفهان

اصفهان از دیرباز تا به امروز نقش مهمی در اتفاقات کشور داشته است و می توان گفت که شهر اصفهان یکی از اصلی ترین شهرهای کشور به شمار می رود. پیش از ورود اسلام به ایران، اصفهان شهر پادشاهی هخامنشیان بود. اما با ورود اسلام به کشور و افول دولت هخامنشیان، این شهر کمتر در توجه قرار گرفت.

در زمان حکومت کوروش بزرگ، عده زیادی از یهودیان عراق به اصفهان مهاجرت نمودند. از این رو نام اصفهان را در این برهه زمانی، یهودیه یا دارالیهود نامیدند. اما در دوره حکومت ساسانیان در سپاهان (اصفهان) یک پادگان نظامی به منظور تعلیم و اعزام نیروی کمکی احداث شد. از دوره ساسانیان به بعد نام اسپهان (جایگاه ارتش)، جایگزین نام گابای (جی) شد.

اما در سال ۳۱۹ ه.ق، مردآویج زیاری با سپاهش اصفهان را تسخیر نمود و آن را به عنوان پایتخت خود بر گزید. اما به حکومت رسیدن صفویه، شاه عباس صفوی، پایتخت دولت خود را از قزوین به اصفهان تغییر داد. با انجام این امر، اصفهان تغییرات زیادی نمود و بسیاری از بناها مانند کاروانسراها و مساجد در سراسر شهر ساخته شد. این شهر در زمان شروع حکومت شاه عباس اول تا مرگ شاه عباس دوم، دارای شکوه و جلال بی مثالی بود.

اما در عصر قاجار، ظل السلطان فرزند ناصرالدین شاه به حکومت این شهر منسوب گشت و در دوره ۳۴ ساله فرمانروایی خود در اصفهان، خسارات زیادی را به شهر وارد کرد. اما پس از انقلاب اسلامی ایران، شهر اصفهان دچار تغییرات و دگرگونی های زیاد شد. بخش زیادی از بافت قدیمی شهر تخریب گشت و ساختمان هایی با ظاهر مدرن جایگزین آنها شد

جاذبه های تاریخی اصفهان

همان طور که قبلا ذکر شد، شهر اصفهان در گذر زمان، ظهور و افول قدرت های زیادی را به خود دیده است که نتیجه آن ساخت و یا تخریب بناهای بی شماری بوده است. اما اصفهان مملو از یادگاران گذشته است. جاذبه های تاریخی اصفهان عبارتند از:

سی و سه پل

نام دیگر سی و سه پل، پل الله وردی خان می باشد. این بنای تاریخی دارای ۳۳ دهانه است و ۲۹۵ متر عرض دارد. قدمت این پل زیبا به سده چهارم هجری و دوره حکومت شاه عباس صفوی باز می گردد. استاد حسین بنا اصفهانی، معماری این اثر زیبا را بر عهده داشته است و آن را بر روی زاینده رود ساخته است.

میدان نقش جهان

این میدان در واقع به میدان شاه معروف بود که پس از انقلاب اسلامی، به میدان امام تغییر نام داد. این میدان زیبا و مستطیلی شکل در مرکز شهر اصفهان واقع شده است. مسجد شیخ لطف الله، عمارت عالی قاپو، سر در قیصریه و مسجد امام چهار بنای موجود در اطراف این میدان هستند. همچنین حجره ها و مغازه های عرضه صنایع دستی، در اطراف میدان قرار دارند.

پل خواجو

این پل در قسمت شرقی پل الله وردی خان و بر روی زاینده رود ساخته شده است. پل شاه، پل حسن بیگ و پل بابا رکن الدین از نام های دیگر پل خواجو به شمار می روند. قدمت این پل به دوره حکومت شاه عباس دوم صفوی باز می گردد. کاشی کاری و تزیینات این پل، شهرت زیادی به آن بخشیده است.

کاخ چهل ستون

مساحت این بنای زیبا در حدود ۶۷۰۰۰ متر مربع می باشد. کاخ چهل ستون در دوره حکومت شاه عباس اول ساخته شده است. در ابتدا کوشک کوچک در میان باغ بنا نهاده شد که امروزه هسته این بنا را تشکیل می دهد. در زمان شاه عباس دوم، این بنا تکمیل گشت و تالار آینه و تالار ۲۰ ستون به آن اضافه گردید.

جاذبه های گردشگری اصفهان

اصفهان به عنوان یکی از قطب های گردشگری کشور، دارای جاذبه های گردشگری متعددی می باشد که بازدید از هر یک از آنها خالی از لطف نخواهد بود. پارک جنگلی ناژوان یکی از معروف ترین اماکن شهر اصفهان است که در آن باغ پرندگان و خزندگان قرار دارد. تله سیژ و دولفیناریوم یکی دیگر از امکانات این پارک زیبا می باشد. آکواریوم بزرگ شهر اصفهان نیز در این مکان قرار دارد.

بوستان هشت بهشت و بام شهر نیز از دیگر جاذبه های این شهر زیبا محسوب می شوند.

صنایع دستی اصفهان

اما هر ساله مسافران زیادی از سراسر جهان و ایران به شهر اصفهان سفر می کنند و صنایع دستی این شهر را، به عنوان رهاورد سفر خود خریداری می نمایند. قلم زنی، منبت کاری، خاتم دوزی، مینا کاری و فلز کاری از جمله صنایع دستی شهر اصفهان محسوب می شوند که امروزه رونق اقتصادی مناسبی را در این شهر ایجاد نموده اند.

خوراکی ها و غذاهای سنتی اصفهان

اما همان طور که می دانید مردم هر منطقه از ایران متناسب با شرایط اقلیمی و آداب و رسوم خود دارای برنامه غذایی منحصر به فردی می باشند. بریانی، خورشت ماست، آش شله قلمکار و حلیم بادمجان از جمله غذاهای سنتی اصفهان به شمار می روند. هر ساله بسیاری از مسافران این شهر، هر یک از این غذاهای لذیذ را در سفره خانه ها و رستوران های سطح شهر سرو می کنند.

گز و پولکی نیز از جمله خوراکی های بسیار مشهور اصفهانی است که اغلب به عنوان سوغات اصفهان از آنها یاد می شود.

خرید عسل طبیعی در اصفهان| خرید عسل در اصفهان| پخش عسل در اصفهان

کشور عزیزمان ایران دارای مناطق زیبا با آب و هوای گوناگون می باشد این تنوع آب و هوایی رشد گونه های گیاهی مختلف برای هر منطقه موجب شده است دشت ها کوه ها تپه ماهورها رودها و دریا و دریاچه ها همه این موارد بر رشد گیاهان تأثیر گذار می باشد.

پرورش زنبور عسل و زنبورداری و تولید عسل طبیعی نیازمند هماهنگی سفر با طبیعت می باشد بدین گونه گه در هرفصلی گلها و گیاهان مخصوص در منطقه خاصی رویش دارد و زنبورداران برای بهره مندی از شهد این گلها نقل مکان می کنند تا همواره شهد تازه گلها در دسترس زنبور عسل قرارگیرد و عسل طبیعی بهره برداری نمایند. یکی از این مناطق زیبا اردبیل می باشد.

استان اردبیل و منطقه سبلان دارای ییلاق های گوناگون می باشد کوه سبلان یکی از کوه های سرسبز بوده و بدلیل تنوع گونه های گیاهی ، مخصوصاً در فصل بهار زنبورداران بیشتری به این نواحی کوچ می کنند. این تنوع گلها منجر به تولید عسل های طبیعی درجه یک و بی نظیر می شود، در واقع اردبیل به عسل های خوشمزه اش معروف است و عسل یکی از سوغاتی های اردبیل می باشد . اردبیل به علت آب و هوای معتدل کوهستانی مملوء از دشت‌ های پر گل پونه، گشنیز، گون، آویشن و اقاقیا و غیره است و همین چشم اندازها عسل های خوشمزه و باکیفیتی را برای اردبیل به ارمغان آورده است. عسل های این استان طعم های مختلفی دارد و با توجه به گونه گیاهی غالب منطقه عسل عطر و طعم آن گونه گیاهی را بیشتر به خود می گیرد عسل طبیعی سبلان معمولاً به عسل چهل گیاه و یا عسل صد گیاه معروف است که خاصیت دارویی منحصربه فردی دارند و به عنوان عسل با خواص درمانی مورد استفاده قرار می گیرد. فروشگاه اینترنتی عسل دژ (عسل طبیعی سبلان) در جهت تسهیل خرید این امکان را برای مشتریان فراهم نموده تا بصورت آنلاین عسل طبیعی سبلان را برای مقاصد مختلف تغذیه و دارویی خرید نمایند و آن را درب منزل تحویل بگیرند عرضه عسل در فروشگاه تخصصی عسل دژ به عنوان بورس عسل در کرج ، ساری ، رشت و تهران ، اردبیل ، اراک و اصفهان از تولید به مصرف می باشد یعنی عسل مستقیاً از زنبوردار به دست خریدار می رسد. عسل تولیدی در مزرعه و فارم زنبورداری عسل دژ کاملاً عسل طبیعی و عسل ارگانیک می باشد. مضافاً اینکه در اعیاد و مناسبت ها دارای تخفیف بوده و ارسال آن نیز رایگان می باشد. پیشنهاد ما این است که حتما عسل طبیعی سبلان را از فروشگاه تخصصی عسل دژ تهیه و طعم خواص آن را تجربه کنید در حال حاضر عسل دژ در استان اصفهان ،مازندران ، گیلان، البرز ، مرکزی، کلان شهر رشت، کلان شهر کرج ، کلان شهر اصفهان کلان شهر اراک، کلان شهر تهران، شهر کرج  اردبیل و اکثر مناطق تهران و کلان شهرها و مراکز استانها دارای شعبه می باشد. برای سهولت خرید و بدون مراجعه حضوری می توانید به راحتی از طریق آدرس الکترونیکی زیر ثبت سفارش نمایید و آن را درب منزل تحویل بگیرید

https://dejkala.com/

خرید عسل طبیعی در اصفهان| خرید عسل در اصفهان| پخش عسل در اصفهان

 

شماره تماس پشتیبانی در واتس آپ و پیامک: 09149866455

 خرید عسل طبیعی سبلان در اصفهان

خرید شهد عسل طبیعی سبلان در اصفهان

خرید عسل طبیعی بهار نارنج در اصفهان

خرید شهد عسل طبیعی بهار نارنج در اصفهان

خرید بره موم در اصفهان

خرید شهد عسل در اصفهان

خرید گرده گل در اصفهان

خرید ژل رویال در اصفهان

خرید عسل چهل گیاه در اصفهان

خرید عسل سوغات اردبیل در اصفهان

عسل دژ در اصفهان

خرید عسل شان طبیعی در اصفهان

خرید عسل شان معمولی در اصفهان

 

کیک عسلی | طرز تهیه کیک عسل

بهترین روش تهیه کیک عسل 

 مواد لازم برای  کیک عسل 

 

• شکر قهوه ای :120 گرم
• کره :200 گرم
•  عسل:225 گرم 
• آرد:275 گرم
• تخم مرغ:چهار عدد
• بیکینگ پودر:دو قاشق چای خوری

طرز تهیه  کیک عسل 

برای درست کردن این کیک ابتدا کره را در تابه ای بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا ذوب شود، سپس شکر قهوه ای را افزوده و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اجازه دهید مواد کمی بجوشد و دانه های شکر حل شود،  شعله را خاموش کنید تا مواد خنک شود.

حالا تخم مرغ ها را یک به یک به مخلوط  افزوده و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم مخلوط شوند.

در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک یک دست شود.

قالب را چرب کرده و مایه کیک را بریزید و برای 40 الی 50 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا بپزد.

توصیه عسل دژ : عسل کمتراز 65 درجه سانتی گراد حرارت غیر مستقیم داده شود، دمای بیشتر از این مقدار موجب تولید سم در عسل می شود که بسیار مضرر می باشد.

پس از آماده شدن کیک آن را از اجاق خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود سپس کیک را بصورت لایه لایه برش دهید و عسل را در بین لایه ها بریزید و لایه های کیک را روی هم قرار دهید این روش بهترین روش برای تولید کیک عسل می باشد زیرا عسل نباید بیشتر از 65 درجه سانتیگراد حرارت داده شود و در این صورت شما عسل را بدون حرارت دادن در داخل کیک قرار می دهید که تمام خواص عسل حفظ خواهد شد.

این روش یکی از بهترین روش تهیه کیک عسل می باشد. مناسب و مفید برای کودکانی که شیرینی و کیک دوست دارند.

کیک عسل جزو کیک و شیرینی - انواع کیک می باشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد.
کیک عسل را می توانید در وعده : میان وعده - دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد

طرز تهیه کیک عسل روسی در مقاله قبلی توضیح داده شده است.

برای خرید عسل و شهد عسل کلیک کنید

 

تلفن تماس پشتیبانی در واتس آپ 09149866455

 

خرید عسل طبیعی سبلان برای تهیه کیک عسل

خرید شهد عسل طبیعی سبلان   برای تهیه کیک عسل

خرید عسل طبیعی بهار نارنج برای تهیه کیک عسل

خرید شهد عسل طبیعی بهار نارنج برای تهیه کیک عسل

خرید شهد عسل  برای تهیه کیک عسل

خرید عسل چهل گیاه برای تهیه کیک عسل

خرید عسل سوغات اردبیل برای تهیه کیک عسل

خرید عسل شان طبیعی برای تهیه کیک عسل

خرید عسل شان معمولی برای تهیه کیک عسل

خرید بره موم 

خرید گرده گل 

خرید ژل رویال 

فروشگاه عسل دژ

طرز تهیه کیک عسلی روسی

طرز تهیه کیک عسلی روسی یا مدوویک

کیک عسلی که در زبان روسی به مدوویک یا medoviy tort  و در زبان آذربایجانی‌ها به بالی تارت balli tort مشهور است . این کیک اصالتاً روسی است اما در تمام کشورهایی که سابقاً تحت سلطه اتحاد جماهیر شوروی قرار داشتند، شهرت زیادی دارد

در کیک عسلی، لایه‌های نازک بیسکویت که به رنگ طلایی پخته شده است را با کرم خوشمزه‌ای از شیر عسل کاراملی و کره می‌پوشانند. کاراملی کردن شیر عسل هم به این صورت است که قوطی شیر عسل را به مدت دو ساعت در آب جوش می‌جوشانید؛ کارامل غلیظی که با این روش به دست می‌آید.

 قرار دادن لایه‌های کیک عسلی روی یکدیگر کار زیاد مشکلی نیست. البته زمانی که برای این کار صرف می‌کنید، کمی زیاد است اما صادقانه بگویم واقعاً ارزشش را دارد. این دستور‌‌‌پخت را امتحان کنید و خودتان متوجه منظورم خواهید شد.  بین لایه‌های کیک از خامه‌ترش به‌جای کرم شیر عسل نیز می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه کیک عسلی:

مرحله‌ی اول: آماده کردن کرم شیر عسل کاراملی

مواد لازم برای کرم:

شیر عسل 2 قوطی (برای این دستور پخت به یک و نیم قوطی شیر عسل نیاز داریم.)

برش‌های بزرگ کره‌ 300 گرم

قوطی‌های شیر عسل را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و روی آن آب بریزید به‌طوری‌که روی قوطی را بپوشاند. قابلمه را بر روی اجاق گذاشته و اجازه دهید آب به نقطه‌جوش برسد. سپس شعله را کم کرده و بگذارید تا به مدت دو ساعت خوب بجوشد. اگر لازم بود باز هم آب اضافه کنید تا روی قوطی‌ها را آب بگیرد. پس از دو ساعت قابلمه را از روی اجاق بردارید و بگذارید قوطی‌ها برای پنج دقیقه دیگر در آب بمانند. بعد آن‌ها را خشک کنید و کنار بگذارید. به‌هیچ‌وجه در این لحظه درب قوطی را باز نکنید چون قوطی می‌ترکد و تمام محتویات آن بیرون می‌ریزد. وقتی دمای قوطی‌ها به دمای اتاق رسید می‌توانید آن را باز کنید. سپس کره را در یک کاسه بریزید و با همزن برای مدت پنج دقیقه هم بزنید تا حالت پفی بگیرد. در همین حین که کره را هم می‌زنید، به‌تدریج یک و نیم قوطی شیر عسل کاراملی شده را به آن اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا کرم یکدستی به دست بیاید. ضمناً می‌توانید کرم را از یک هفته قبل آماده کنید و در یخچال نگهداری کنید.

روش دیگر برای تهیه کارامل شیر عسل بدین صورت می باشد که کمی خامه را داخل شیر ریخته و مقداری شهد عسل و وانیل به آن اضافه کنید و آن را در حرارت غیر مستقیم (ظرف محتوی کارامل را داخل آب ولرم قرار دهید و هم بزنید) قرار دهید .

برای خرید عسل و شهد عسل کلیک کنید

مرحله‌ی دوم: طرز تهیه خمیر

مواد لازم برای تهیه خمیر کیک

تخم‌مرغ 3 عدد

شکر 1 فنجان

عسل 3 قاشق غذاخوری

برش‌های بزرگ کره 100 گرم

جوش‌شیرین 1 قاشق چای‌خوری

 آرد همه‌منظوره یا همان آرد ساده 3 الی سه و نیم فنجان

 برای تهیه خمیر نیاز به دو قابلمه معمولی دارید یا همان‌طوری که من معمولاً انجام می‌دهم می‌توانید از یک قابلمه و یک کاسه پیرکس یا فلزی استفاده کنید. به این صورت که تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه پیرکس هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس عسل و کره را اضافه کنید. بعد داخل یک قابلمه متوسط آب بریزید و آن را بجوشانید شعله را کمی کمتر کرده اما دمای جوش را حفظ کنید. کاسه پیرکس را روی قابلمه‌ی در حال جوش قرار دهید. دقت کنید که کاسه با آب جوش در تماس نباشد؛ میزان آب را بر این اساس تنظیم کنید. سپس به مدت پنج دقیقه به‌وسیله قاشق یا همزن دستی مخلوط را هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست بیاید. حالا جوش‌شیرین را اضافه کنید و به‌صورت مداوم برای نیم ساعت دیگر هم بزنید تا بپزد. درنهایت حجم مخلوط شما باید زیاد و رنگ آن سفید شده باشد. حالا کاسه را بردارید. به‌تدریج سه فنجان آرد را به آن اضافه کنید و هر بار که آرد را اضافه می‌کنید با یک قاشق یا همزن دستی مواد را هم بزنید تا خمیری که به دست می‌آورید مثل خمیر‌بازی یکدست و به‌نوعی چسبناک باشد. وقتی به این فرم رسیدید، وسوسه نشوید که آرد بیشتری به آن اضافه کنید چون زمانی که خمیر سرد شود، سفت‌ و سخت خواهد شد؛ اما اگر هنوز خیلی چسبناک است، می‌توانید بقیه آرد را هم اضافه کنید. در غیر این صورت همان سه فنجان آرد کافی است

مرحله‌ی سوم- پختن لایه‌های بیسکویتی کیک

در ابتدا فر را از قبل در دمای 190 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینی بزرگی فر را با کره کاملاً چرب کنید. حالا یکی از توپ‌های خمیر را برداشته و در وسط سینی قرار دهید. اگر خمیر به دستتان می‌چسبد، دست‌ها را به آرد آغشته کنید. با انگشت خمیر را به شکل دایره (با قطر 28 سانتی‌متر) پخش و مسطح کنید. اگر خمیرتان در بعضی قسمت‌ها خیلی نازک شود اشکالی ندارد؛ فقط مراقب باشید هیچ جای خمیر شکافته نشود. در غیر این صورت با یک‌تکه خمیر شکاف‌ها و درزها را بگیرید. بنا بر سلیقه خودتان می‌توانید لایه‌های کیک را به شکل مستطیل یا مربع درست کنید. ازآنجایی‌که شما روی کیک و اطراف لایه‌های بیسکوییتی را با خرده بیسکویت و یا گردوی خردشده می‌پوشانید، پس اصلاً نگران کناره‌های اضافی آن نباشید. در آخر که بیسکویت‌ها پخته شدند، می‌توانید آن‌ها را برش بزنید تا دایره‌های یک اندازه داشته باشید. از این برش‌های اضافی هم می‌توانید برای تزیین کیک استفاده کنید.

کار دیگری که می‌توانید بکنید، این است که وقتی خمیر را پهن کردید، بشقابی (با قطر 25 سانتی‌متر) را روی خمیر بگذارید و با چاقو اطراف خمیر را ببرید. لازم نیست که قسمت‌های بریده‌شده را از روی سینی بردارید؛ زمانی که بیسکویت پخته شد، می‌توانید آن‌ها را به‌راحتی از روی سینی جدا کنید. سینی خمیرها را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت چهار الی پنج دقیقه بپزید تا به رنگ طلایی روشن دربیاید. خمیر کمی پف خواهد کرد اما انتظار نداشته باشید که مثل کیک اسفنجی حسابی پفی شود. مراقب باشید که خمیرها بیش‌ازحد پخته نشوند. بعد از اینکه سینی را از فر خارج کردید با یک کفگیر به‌آرامی بیسکویت‌ها را جدا کنید

مرحله‌ی چهارم- روی‌هم گذاشتن لایه‌های کیک

مقدار زیادی از کرم شیر عسل کاراملی را روی یکی از بیسکویت‌ها بریزید؛ بعد بیسکویت دیگری روی آن قرار دهید و همین کار را تکرار کنید. روی کیک و اطراف آن‌هم مقداری کرم بریزید. در انتها برش‌های اضافی که پخته‌شده‌اند و از سینی جدا کرده‌اید را آسیاب کنید. حالا اگر به‌اندازه کافی خرده بیسکویت دارید روی کیک بپاشید؛ در غیر این صورت با گردوی خردشده مخلوط‌کنید. در حال حاضر کیک کمی سفت است؛ آن را به مدت 6 ساعت یا یک‌ شب در دمای اتاق قرار دهید تا کرم جذب بیسکویت‌ها شود و بافت نرمی پیدا کند

مرحله‌ی پنجم- از خوردن این کیک خوشمزه لذت ببرید!

 

برای خرید عسل و شهد عسل کلیک کنید

 

تلفن تماس پشتیبانی در واتس آپ 09149866455

 

خرید عسل طبیعی سبلان برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید شهد عسل طبیعی سبلان   برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید عسل طبیعی بهار نارنج برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید شهد عسل طبیعی بهار نارنج برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید شهد عسل  برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید عسل چهل گیاه برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید عسل سوغات اردبیل برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید عسل شان طبیعی برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید عسل شان معمولی برای تهیه کیک عسلی روسی

خرید بره موم 

خرید گرده گل 

خرید ژل رویال 

فروشگاه عسل دژ